Resep Bolu Kukus Pisang

Resep Bolu Kukus Pisang by Evana

Bahan-Bahan Bolu Kukus Pisang:

• 150 gr tepung terigu.
• 150 gr minyak goreng.
• 2 butir telur.
• 6 sendok makan gula pasir.
• ¼ sdt sendok garam.
• ½ sdt soda kue.
• ½ sdt baking powder.
• 1 sdt vanili bubuk.
• Gula halus secukupnya.

Panduan Cara Membuat Bolu Kukus Pisang Step by Step:

1. Lumatkan pisang, namun jangan sampai terlalu halus.
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kemudian masukan pisang dan terigu. Aduk lagi hingga merata.
3. Ayak tepung terigu, baking powder, garam, dan bubuk vanili. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk kembali adonan dengan spatula.
4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi minyak.
5. Setelah itu, Kukus bolu pisang selama 30 menit.
6. Jika sudah matang, angkat bolu lalu taburi gula halus diatasnya, dan potong sesuai selera. Bolu pun siap untuk disajikan.